Docteur Jean-Luc Beaudoin a su jumeler ses deux passions au cours de sa carrière soit la pratique et l’enseignement. Occupant le poste de directeur du Service de médecine de l'Hôtel-Dieu de Québec, il a parallèlement enseigné à la Faculté de médecine de l’Université Laval, avant d’y être nommé directeur puis doyen en 1970. On lui doit la mise sur pied du premier département de médecine sociale et préventive, du département de pédagogie médicale et du département de médecine générale. À titre honorifique, la Faculté de médecine de l’Université Laval a instauré le Prix Jean-Beaudoin en hommage à sa carrière.
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